Bad Sulza OT Auerstedt
Schlossgasthof Auerstedt

Bad Sulza

Mit unseren kulinarischen Kreationen verbinden wir Bewährtes mit Innovativem und bewegen uns zwischen Tradition und Trends – immer mit einem klaren Blick für das Wesentliche: gute Gerichte, die durch ihren unkomplizierten Charakter überzeugen.

Frische, regionale Zutaten stehen bei uns im Mittelpunkt. Wir legen größten Wert auf die sorgfältige Auswahl hochwertiger Produkte aus unserer Umgebung, die im Einklang mit den saisonalen Gegebenheiten stehen. So spiegelt jede Speisekarte nicht nur die jeweilige Jahreszeit, sondern auch unsere enge Verbundenheit zur Region wider – authentisch, nachhaltig und geschmackvoll.

Und weil ein edler Tropfen das geschmackliche Erlebnis abrundet, setzen wir auf eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte mit besonderen Empfehlungen aus der Region Saale/Unstrut – ergänzt durch eine erlesene Auswahl an Aperitifs und Digestifs.

Feste & Feiern
Das geschichtsträchtige Ambiente unseres Anwesens verleiht Ihrem Fest das besondere Etwas mit Räumlichkeiten zwischen klassisch-edel und historisch-rustikal. Ganz gleich, ob in kleinem Kreis im geschichtsträchtigen Schloss oder bei einer Feierlichkeit in unserer Maloca.
Feiern im Restaurant
Ob im engsten Familienkreis oder als Firmen-Team – unsere fünf charmanten Restaurant-Räume sind für jeden Anlass der ideale Ort mit besonderem Flair für intime Feiern von 6 bis 30 Personen.
Feste im Schloss-Obergeschoss
Im Obergeschoss beherbergt unser Schloss drei weitere charakteristische Räumlichkeiten für Feierlichkeiten bis zu 60 Personen. Perfekt für Events in etwas größerem Rahmen.
Wir organisieren für Sie!
Wer auf der Suche nach der passenden Umrahmung ist, dem stellen wir gerne ein zum Anlass ansprechendes Programm aus kulinarischen Genüssen und abwechslungsreichen Aktivitäten zusammen. Neben mehrgängigen Menüs bieten wir auch Degustationsmenüs mit Weinen regionaler Winzer an – auf Wunsch sogar mit einer ehemaligen Weinhoheit, die die Weine vorstellt.
Bei uns erleben Sie hautnah die Stärken unserer wunderschönen Region, der „Toskana des Ostens“.