25. Februar 2021 | Geist, Ursprung
Kochkurs Kloßmahlzeit Thüringer Klöße in kulinarischer Größe Seine Stärke, Seine Beschaffenheit, sein Innenleben – Alles dreht sich um den Kloß © Julia Patzenhauer Thüringen ist bekannt für seine deftigen Speisen, zu denen auch der Kartoffelkloß vielerorts...
8. Juli 2020 | Geist, Ursprung
Rundgang durch die Thüringer Kloßwelt Heichelheim Ohne Kloß nichts los Der Kloß mit Soß‘ – Thüringens traditionelle Kloßliebhaberei. Trotz kulinarischer Einflüsse aus aller Herren Länder ist in Thüringen der Kartoffelkloß vielerorts noch immer ein sonntägliches Muss...
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