Kunst- und Senfmühle Kleinhettstedt
Wie aus Senfkörnern echter Geschmack entsteht
Die Thüringer Rostbratwurst ohne Senf? Undenkbar. In der Kunst- und Senfmühle Kleinhettstedt wird Senf noch traditionell und mit viel Zeit hergestellt. Hier wird aus einfachen Zutaten ein besonderes Geschmackserlebnis.
In der Kleinhettstedter Mühle entsteht Senf mit der „Kostbarkeit der Langsamkeit“. In handwerklicher Herstellung werden hier aus Senfkörnern über 20 verschiedene Sorten entwickelt. Senfmüller Friedrich Morgenroth gibt Einblicke in die Verarbeitung, die Zutaten und die Besonderheiten der traditionellen Herstellung.
Bei einer Führung durch die Mühle erleben Besucher den Herstellungsprozess aus nächster Nähe und erfahren Wissenswertes rund um das Senfhandwerk. Im Anschluss kann der Senf direkt verkostet werden – im Hofladen oder in der angeschlossenen Gaststätte „Zum Mühlenwirt“.
Das Mühlenensemble kann während der Öffnungszeiten eigenständig erkundet werden und verbindet Handwerk, Genuss und regionale Kultur.
Details
- Gruppenführungen durch die Senfmühle
- Einblicke in handwerkliche Herstellung
- Senfverkostung vor Ort
- Über 20 verschiedene Senfsorten
- Hofladen mit eigenen Produkten
- Gaststätte „Zum Mühlenwirt“
Diese Besonderheiten gibt`s hier außerdem zu entdecken:
Gut zu Wissen
Termine & Öffnungszeiten
Senfladen/ Senfmühle
Di – So: 10:00 – 16:30 Uhr
Mittagspause 12:00 – 12:45 Uhr
Besichtigung
Während der Öffnungszeiten kann das gesamte Mühlenensemple eigenständig besichtigt werden.
Preise & Buchungsoptionen
Führungen mit Verkostung (nur für Gruppen von 15 bis 50 Personen nach Anmeldung)
Kurzführung (ca. 30 Minuten)
2,00 € pro Person
Ausführliche Führung (ca. 60–75 Minuten)
3,50 € pro Person
Hinweis
Gruppen ab 15 bis max. 50 Personen
Kontakt & Anfahrt
Kunst- und Senfmühle Kleinhettstedt
Ansprechpartner: Ulf Morgenroth
Kleinhettstedt 44
99326 Stadtilm
Tel.: +49 (0)3629 801037
E-Mail:
Psst… Geheimtipp:
E-Bike Verleih im Weimarer Land
Frei unterwegs im Weimarer LandFlexibel unterwegs sein und die Region auf eigene Faust entdecken. Mit modernen E-Bikes wird jede Strecke zum entspannten Erlebnis im Weimarer Land. [favorite_button] © Seggy Tours LaubeDas Weimarer Land lässt sich mit dem E-Bike...
Segway Erlebnis – Auerworld Schlosstour
Natur erleben Geschichte entdeckenNatur, Geschichte und besondere Orte verbinden sich zu einem abwechslungsreichen Segway Erlebnis. Die Tour führt durch ruhige Landschaften zu eindrucksvollen Stationen rund um Auerstedt. [favorite_button] © Seggy Tours LaubeNach...
Segway Erlebnis – Luftschloss Belvedere Tour
Parklandschaft entdecken - Schlossmomente neu erlebenEntspannt durch Parklandschaften unterwegs sein und dabei seine eigenen Luftschlösser bauen. Die geführte Segway-Tour führt zum Schloss Belvedere in Weimar, einem Ort, der mit Weite, Gestaltung und besonderer...
