Blankenhain
Zum güldenen Zopf
Etwas abseits von der Hauptroute durch Blankenhain steht ein prächtiges Fachwerkhaus in warmen Farben, das Restaurant „Zum Güldenen Zopf“. Diese Küche ist wahrlich regional. Was hier zubereitet wird, stammt aus der Region. Die Köche sprechen von aufgeräumten Tellern und erzählen gern die Geschichten über das Fleisch, den Fisch und das Gemüse und wie es zu ihnen in den „Zopf“ gelangt ist.
ZURÜCK ZU DEN URSPRÜNGEN
Das lange Zeit leerstehende Traditionsgasthaus mit einer fast 500-jährigen Geschichte wurde durch die Familie Grafe detailgetreu restauriert und im September 2016 wieder eröffnet.
Auf der Speisekarte stehen herzhafte Gerichte, wie Thüringer Klöße mit Roulade und Rotkohl oder Thüringer Rostbrätl mit Bratkartoffeln sowie leichte Speisen wie Filet vom Zander mit Perlgraupenrisotto. „Wenn wir es schaffen, unseren Gästen mit regionalen Zutaten und unserer Kochkunst ein besonderes Erlebnis zu bieten, können wir sie gleichzeitig für diese Region sowie für deren nachhaltige Produktion von Lebensmitteln begeistern.“
© Roman Möbius
© Roman Möbius
© Manfred Fischer
© Manfred Fischer
© Roman Möbius
© Manfred Fischer
Gut zu Wissen
Öffnungszeiten:
Mo.: 17.30 – 22.00 Uhr
Di. – Mi.: Ruhetag
Do. – Sa.: 17.30 – 22.00 Uhr
So.: 11.30 – 15.00 Uhr & 17.30 Uhr – 21.30 Uhr
Ausstattung/Speisekarte:
Anzahl der Sitzplätze: 45
Reservierung dringend empfohlen
Hochstühle verfügbar
Kontakt & Anfahrt
Zum Güldenen Zopf
Rudolstädter Str. 2
99444 Blankenhain
Tel.:+49 (0)36459 61644800
E-Mail:
Website: www.zumzopf.de
Zum Güldenen Zopf
Entfernungen
9 km
von Autobahn
7 km
von Hauptbahnhof
1 km
von Haltestelle
